Il Pinot Nero, in Germania chiamato Spätburgunder, è la varietà di rosso più coltivata del paese. È una varietà tardiva (Spät-) La vigna Lennenborn, già famosa per la produzione di uve a bacca rossa, si trova presso la frazione di Steeg. Il colore è rosso rubino. Al naso dominano i sentori varietali e verdi del vitigno, ciliegia nera, fragoline di bosco, mirtillo e petali di rosa, accompagnato da note complesse quali grafite, pepe, burro, vaniglia. Al palato è avvolgente, pieno di polpa, con tannini dolci. Lunga persistenza.

• Annata: 2014
• Vitigni: pinot nero 100%
• Alcol: 13%
• Formato: 0.75l
• Consumo ideale: 2018/2023
• Temperatura di servizio: 16/18 °C
• Momento per degustarlo: Cena tra amici
• Tipologia: Rosso
• Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

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